Ernte Jänner 2013

Von Mitte Dezember bis Mitte Jänner war ich wieder auf Lesbos, um bei der Olivenernte zu helfen und um weitere Pläne für den Jahrgang „TARTI“2 zu schmieden. Hier das Neuste aus Tarti!

Erntezeit auf Lesbos ist zwischen Mitte November und Ende März. Der heuer spät einsetzende Regen (November) lässt die Ernte nicht ganz so reich ausfallen, wie die Olivenblüte eigentlich erwarten ließ. Dafür hemmt der Dauerregen derzeit (10.Februar) den Ernteverlauf. Wir sind trotz allem guter Dinge! Wird doch der Großteil unseres Öls ab April/Mai 2013 bio-zertifiziert auf den Markt kommen können! Darauf sind wir stolz.

Die neuen Fotos sind Anfang Jänner 2013 während der Ernte und der Erntepausen entstanden und dokumentieren die Arbeit auf zwei verschiedenen Hainen und zeigen die beiden Familien, die täglich vom frühen Morgen an in den Hainen unterwegs sind, damit am Nachmittag die Oliven in die Mühle geliefert werden können.

Bis nun alles „Bürokratische“ (Übersetzung der Papiere, Bio-Etikettierung, Abfüllung, etc.) durch die „Mühlen gelaufen“ ist, gibt es noch von der ausgezeichneten 2012-Ernte Flaschen auf Lager! Wie immer freuen wir uns über jede verkaufte Flasche, da ja auch die Zertifizierung bezahlt werden will.